carne con refresco de cola

Ingredientes

• Ingredientes para 4 personas: 1 redondo de ternera en una pieza
• 1 lata de 1 k de piña en almibar
• 1 lata de refresco de Cola
• aceite
• sal
• 1 pastilla de caldo de carne
• 1 cucharada de margarina

Preparación

• 1. Colocar el redondo de ternera en la olla (también se puede hacer en cacerola, aunque tarda un poco más en hacerse) con una cucharada de margarina y dorarlo.
• 2. Cuando está dorado, añadir el almíbar de la lata de piña y el refresco de cola, junto con la pastilla de caldo de carne.
• 3. Dejar hacer hasta que la carne esté tierna. Si la salsa ha quedado demasiado aguada, dejar consumir durante unos minutos.